Сомелье ресторана LEO представляет вино Vosne–Romanee Les Suchots из дегустационного предложения
Франция, красное
Vosne–Romanee Les Suchots (Вон Романэ ля Сушо) — исключительно сочное вино, свежее и хорошо структурированное, не терпкое, в аромате преобладают тона красных и чёрных ягод. В ходе выдержки формируется превосходный букет с оттенками дуба, чернослива, трюфелей и кожи. Отлично подходит к мясу ягнёнка, жареной говядине, свинине и не очень острым сырам. Сорт винограда — пино нуар.
История вина
В настоящее время в Бургундии насчитывается около 100 апеллясьонов, которые подразделяются на три типа:
- Региональные (Бурогунь, Бургунь-Шардоне, Бургунь-Пастугрен).
- Субрегиональные.
- Коммунальные:
- Премьер Крю, в названии коммуны и соответствующего крю.
- Гран Крю, образующие особые апеллясьоны. Всего в Бургундии 33 Гран Крю, одна из них приходится на Шабли, остальные 32 на Кот’д’Ор.
Vosne–Romanee принадлежит к категории апеллясьон Премьер Крю.
Все вина
дегустационного предложения от LEO.
Заказ столиков
По телефонам: (44) 270-71-71, 067 505-59-58, или онлайн на сайте.
С любовью, LEO!
