| Блюдо | Выход, г | Цена, грн | ||
|---|---|---|---|---|
1. |
Салат Оливье с лососевой икрой и перепелиным яйцом |
300 |
147,00 |
|
2. |
Салат по-деревенски с картофелем, бочковым огурцом, ялтинским луком и домашним маслом |
300 |
97,00 |
|
3. |
Салат Княжеский с телячьим языком, маринованными белыми грибами и бочковыми огурцами |
340 |
198,00 |
|
4. |
Салат из бакинских помидоров с бужениной и баклажанами |
330 |
140,00 |
|
5. |
Сельдь на отварном картофеле с маринованным луком |
220 |
78,00 |
|
6. |
Форшмак |
140 |
95,00 |
|
7. |
Икра белужья |
|||
подается с тостами и сливочным маслом
|
30/60/30 |
1450,00 |
||
8. |
Икра лосося |
|||
подается с тостами и сливочным маслом
|
30/60/30 |
129,00 |
||
9. |
Икра щуки со сметаной и зеленью |
|||
подается с тостами
|
100/60 |
180,00 |
||
10. |
Коллекция рыбной гастрономии |
230/110 |
390,00 |
|
11. |
Мясное ассорти по-украински |
370 |
245,00 |
|
12. |
Разносолы |
|||
Помидоры |
100 |
35,00 |
||
Огурцы |
100 |
35,00 |
||
Квашеная капуста |
100 |
35,00 |
||
Чеснок |
100 |
80,00 |
||
Белые грибы с луком |
100 |
129,00 |
||
13. |
Окрошка по старорусскому рецепту с курицей и языком |
300 |
85,00 |
|
14. |
Украинский борщ с домашними пампушками |
380/100/30 |
84,00 |
|
15. |
Уха с фрикадельками из щуки |
250 |
87,00 |
|
16. |
Деруны с соусом из белых грибов |
120/70 |
95,00 |
|
17. |
Котлета Пожарского с тушеными овощами |
110/75 |
170,00 |
|
18. |
Биф-филе с пармезановой корочкой под соусом Даниэль |
160/140/70 |
215,00 |
|
19. |
Вареники с картофелем, белыми грибами и золотистыми шкварками |
220/30 |
140,00 |
|
20. |
Куриные котлеты в стиле Ретро с картофельным пюре |
150/150/20 |
112,00 |
|
21. |
Котлеты из судака с жареными кабачками |
150/140 |
145,00 |
|
22. |
Томлёная телячья щека в горчичном соусе |
250 |
160,00 |
|
23. |
Жаркое по-домашнему из телячьего языка, белых грибов, картофеля и бекона |
340 |
192,00 |
|
24. |
Запеченая карпатская форель с картофелем Паризьен |
150/60/70 |
150,00 |
|
25. |
Жареное филе судака с рулетами из баклажанов |
130/100 |
162,00 |
|
26. |
Котлета по-киевски с овощами-гриль |
120/250 |
155,00 |
|
27. |
Тушёная утка с гречневой кашей в сливочном соусе |
250 |
148,00 |
|
28. |
Жареный цыплёнок по-домашнему |
350/210/110 |
175,00 |
|
29. |
Корейка на ребрышке в хлебной корочке с тушёной капустой и белыми грибами |
200/160/70 |
198,00 |



* На указанные позиции скидка не распространяется.
** Весовое блюдо, цена за 100 г.
*** Весовое блюдо, цена за 100 г. живого веса.